zhyb 发表于 2012-7-24 14:23:55

紫薯石榴花儿包


   
    原料主料:紫薯 面粉辅料:牛奶 酵母调料:白糖水
    制作方法:
  1.洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅;
  2.面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团,揉好的面团发酵成2倍大;
  3.揉成长条形,面团分成16份,揉圆按扁,包入紫薯馅;
  4.左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅;
  5.放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸;
    6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

过客2004 发表于 2021-2-3 04:29:03

看着真好看

天国的风铃 发表于 2022-7-5 17:45:02

好看好看
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